Afin de sensibiliser les plus jeunes au formidable atout que peut représenter la conceptualisation d'un potager en terme d'apprentissages et -in fine- la réalisation de ce dernier, les Courens a initié ce projet avec les élèves de l'école élémentaire Jacques Prévert de Beaumes-de-Venise. Celui-ci a été finalisé avec les enseignants et a pu débuter à l'automne 2018 avec le soutien d'UP Ventoux.